L'huile d'argan (ou d'argane)
est tirée de l'arganier, arbre
endémique du Maroc, présent
essentiellement au sud-ouest
du pays entre Agadir,
Essaouira et Taroudant. Elle
est très utilisée dans la
cuisine traditionnelle de cette
région. Riche en vitamine E,
en antioxydants, elle est aussi
utilisée pour ses importantes
propriétés cosmétiques.
